Singapore
Door gebruik te maken van zijn smeltkroes van culturen, wordt Singapore snel één van de hot-spot bestemmingen van Azië. Fans van de stadstaat boffen over de verbazingwekkende groene ruimtes, geweldige winkels, het fantastisch eten en de bedwelmende mix van Indiase, Chinese en Maleisische cultuur die de nationale identiteit heeft gevormd.
Deze Zuidoost-Aziatische metropool kan ondertussen gemakkelijk concurreren met Bangkok en Hong Kong. Er is genoeg te zien, van eigenzinnige etnische wijken tot musea en galerijen van wereldklasse, historische tempels en top fashion boutiques. Het kleine eiland is bovendien enorm goed georganiseerd, met één van ’s werelds meest efficiënte en wijdverspreide openbaar vervoersysteem.
De betonnen jungles die ooit de skyline van Singapore domineerden, maken langzaam plaats voor groene wolkenkrabbers, die meer lijken op levende ecosystemen dan op zakencentra. De natie werkt hard aan haar ‘City in a Garden’-droom. Ga een beetje de stad uit en je vindt er tal van wandelpaden, junglebruggen over de boomtoppen, wilde dieren in overvloed en het groene juweel van de stad : de Singapore Botanic Gardens. Zij zijn de longen van Singapore en werden opgenomen op de Unesco World Heritage-lijst.
Een andere trekpleister is de geheel eigen keuken met overheerlijke straattentjes (hawker fare) en coffeeshops tot fine-dining restaurants. Hier vind je zelfs 2 straattenten die een Michelin-ster ontvangen hebben voor hun gerechten die ze aanbieden voor slechts een paar dollar. Volg gewoon je neus of sluit je aan bij de langste wachtrij – wat voor hapjes er ook aan het eind liggen, ze zijn bijna gegarandeerd heerlijk.
Een stad die verrast, zo kun je Singapore wel noemen. Voor velen slechts een tussenlanding op reis naar andere bestemmingen in Azië, maar de kleine stadstaat is een langer bezoek meer dan waard. De hypermoderne stad met haar torenhoge flats, luxe winkels in Orchard Road en één van de meest bijzondere zwembaden ter wereld is opvallend schoon, veilig en perfect geschikt voor gezinnen.